Sastojci

• 50 grama kvinoja popsa

• 80 grama badema (sitnije narezanih)

• 50 grama lješnjaka (sitnije narezanih)

• 1 žlica bademovog maslaca

• 100 grama tamne čokolade

• 50 grama paste od datulja (ili datulja u toj količini)

• sok od 3 mandarine (i još po potrebi vode)

1 žličica cimeta

Postupak

U posudi kuhati datulje ili pastu od datulja, čokoladu, cimet, sok mandarine i dodati vode da se sastojci spoje kuhajući na laganoj vatri. Kada je smjesa otopljenja u nju staviti ostale sastojke. Smjesu staviti u pleh prekriven papirom za pečenje (ovdje je veličina pleha 23×23 cm) i dobro utisnuti pritiskajući rukama, Staviti u hladnjak najmanje na sat vremena. Rezati male kockice koje se mogu držati u teglici u hladnjaku ili zamrznuti.