Sastojci

• 500 grama otkoštenih šljiva

• 2 do 3 jaja

• 200 grama bezglutenskog brašna mix

• 2 žlice rižinog griza

• 2 žlice maslinovog ulja (može i obično)

• 1 žlica cimeta

• 2 žlice bezglutenskih krušnih mrvica

• 1 prašak za pecivo

• 125 ml grčkog jogurta bez laktoze

• 100 ml bademovog mlijeka (može i drugo biljno mlijeko)

Postupak

Otkoštiti šljive i slagati ih u pleh obložen papirom za pečenje (kožicom na papir). Posuti krušnim mrvicama i cimetom. Jaja, ulje jogurt, mlijeko te ostale sastojke miksati i preliti preko šljiva da budu prekrivene. Peći u pećnici na 190 stupnjeva oko 45 minuta.