Sastojci

• 400 grama skuhanog slanutka (može i iz konzerve)

• 3 veće ili 4 manje banane

• 50 grama zobenih pahuljica

• 100 grama lješnjaka (može i badema) ugrubo nasjeckanih

• 30 grama sjemenki suncokreta

• 1 žlica kakaa

• 1 žlica chia sjemenki

• 1 žličica cimeta

• 1 do 2 žlice kokosovog ulja

Postupak

Banane i slanutak miksati do glatke smjese, dodati ostale sastojke i dobro izmiješati. Tijesto istresti u lagano zamašćen uski pleh (za pečenje kruha) debljine do 2 cm i u lagano zamašćen kalup za muffine – okrugli kolačići (popunjenost rupe do 2 cm). Posuti zobenim pahuljicama ili listićima badema. Peći na 190 stupnjeva 30 do 40 minuta. Iz uskog kalupa režu se štanglice. Ovi kolačići mogu se zamznuti te nositi na posao ili na put.