Sastojci

• 500 grama borovnica

• 200 grama krušnih mrvica bez glutena

• 50 do 100 grama sitnog kokosa

• 50 grama zobenih pahuljica

• oko 150 ml bademovog mlijeka (može i obično bez laktoze)

• 2 žlice bademovog maslaca (može i kikiriki maslac)

• 5 žlica kokosovog jogurta (može i grčki tip jogurta bez laktoze)

• sladilo opcionalno u količini i vrsti

Postupak

Pleh lagano namastiti i dno prekriti s polovinom krušnih mrvica. Na to se slože sve borovnice pomiješane s kokosom i zobenim pahuljicama. Preko borovnica se stave preostale krušne mrvice. Ravnomjerno se zalije s bademovim mlijekom te rasporedi kokosov jogurt i bademov maslac. Peče s na 190 stupnjeva oko 45 minuta. Može se jesti vruće sa sladoledom ili ohlađeno.