Sastojci

• 170 grama mljevenog badema/lješnjaka

• 3 žlice bademovog maslaca

• nekoliko žlica soka od naranče (ili hladne vode)

• sladilo može i ne mora

Postupak

U mljevene bademe ili lješnjake, ili mješavinu, dodati bademov maslac i malo narančinog soka (ili vode) kako bi se sastojci spojili. Sa žlicom vaditi smjesu iste količine te utisnuti u silikonski kalup za muffine (može i silikonski kalup raznih oblika). Debljina keksića bi trebala biti oko 1 cm. Staviti peći na 190 stupnjeva 15-ak minuta ili dok ne porumene (paziti da ne pregore). Vaditi i ostaviti da se ohladi. Može ih se premazati čokoladom ili pekmezom i posuti listićima badema i voćem, ali i bez ičega su ukusni.