Sastojci

• 300 grama malih zelenih tikvica

• 3 jaja

• 200 grama bezglutenskog brašna mix

• 300 ml vode (pola mineralne)

• 3 žlice maslinovog ulja

• sol, mješavina mediteranskih začina

• 1/2 praška za pecivo (može i ne mora)

Postupak

Tikvice naribati s korom, posoliti i ostaviti da puste sok. Izmutiti sastojke i začine te na kraju dodati iscijeđene tikvice. Smjesu istresti na lim od pećnice prekriven papirom za pečenje. Peči na 200 stupnjeva trideset minuta. Sjeći kada se ohladi.