Sastojci

• 2 jaja
• 1 brokula (oko 150 grama samo vrha cvijeta brokule)

• 60 grama bezglutenskog brašna mix

• 2 žlice ulja

• prstohvat soli

• mješavina mediteranskih začina

• žličica praška za pecivo (može, a ne mora)

• sjemenke po izboru za posipanje kruha

Postupak

Brokulu isjeći samo vrh cvjetova i staviti u multipraktik da se još usitni. Dodati jaja, brašno, začine i ulje. Miksanu smjesu isresti u primjereni kalup (manji kalup za ovu količinu sastojaka).

Peći na 200 stupnjkeva 30-ak minuta.