Sastojci

• 3 jaja

• 200 grama bezglutenskog brašna mix

• 3 žlice ulja

• 350 do 400 grama pirea od bundeve (pečena stambolka ili neka druga)

• oko 100 ml bademovog mlijeka (može mlijeko bez laktoze)

• 2 žličice cimeta

• sladilo po želji

• tamna čokolada

Postupak

Izmiješati sve sastojke. Istresti u kalup za muffine (najbolje silikonske). U svaki muffin ubosti komadić tamne čokolade. Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 190 d0 200 stupnjeva i peći 30 do 40 minuta (ovisno o pećnici).