Sastojci

• 4 jaja

• 50 grama bezglutenskog brašna mix

• 1 žlica psyllium ljuskica

• 50 ml bademovog mlijeka (može i mlijeko bez laktoze)

• 2 do 3 žlice maslinovog ulja (može i obično)

• 70 do 100 grama različitih orašastih plodova i sjemenki usitnjenih nožem (indijski oraščići, bademi, orah, skjemenke suncokreta, mak – što se ima i što se voli)

• prstohvat soli

• prašak za pecivo (može i pola)

Postupak

Umutiti jaja s uljem i soli, dodati brašno i namočenu žlicu psyllium ljuskica te bademovo mlijeko, Kada je umućeno ubaciti usitnjene orašaste plodove i sjemenke po želji. Istresti u kalup obložen papirom za pečenje (smjesa je dosta rijetka i takva treba biti). Posuti sjemenkama po izboru. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i peći 40 do 50 minuta (ovisno o pećnici). Kada jer pečeno umotati u namočeni papir za pečenje i onda u kuhinjsku krpu, Rezati kad se ohladi.