Sastojci

Tijesto

Umjesto biskvita ispeći bezglutenske galete u aparatu i slagati s filom i borovnicama u kalupu za torte. Ispeku se bezglutenske galete s kokosovim mlijekom (može i kokosov jogurt) i možete dodati sladila kojeg i u količini koje želite (vidjeti recept na blogu).

Fil

• 1 litra bademovog mlijeka (može i mlijeko bez laktoze)

• 3 vrećice bezglutenskog pudinga od vanilije

• 2 do 3 žlice kakaa u prahu

• sladila u količini i vrsti po želji

• 250 grama borovnica (i još barem 100 grama za ukrašavanje)

• maline i nar za ukrašavanje

Postupak

Ispeći galete (prema receptu na blogu) i skuhati u litri bademovog mlijeka (ili mlijeka bez laktoze) tri bezglutenska pudinga. Slaganje torte: u kalup za torte staviti red galeta, borovnice i fil, pa galete, borovnicve i fil i treći red galeta (vidjeti zadnje slike). Kada se malo stvrdne u hladnjaku izvaditi iz kalupa i okolo premazati filom te obilno ukrasiti borovnicama (maline i nar).