Sastojci

• 1 veća tikvica (oko 500 grama)

• 3 grančice svježeg bosiljka

• 1 jogurt bez laktoze

• 2 žlice ulja

• 1-2 žlice bezglutenskog brašna

• mješavina mediteranskih začina, sol (prema ukusu)

Postupak

Tikvicu naribati s korom i posoliti da malo odstoji. U međuvremenu u posudi na ulju popržiti brašno, dodati tikvice, poslije i vodu koja se ocijedila od tikvica. Kuhati dvadesetak minuta, dodati jogurt i sitno nasječen bosiljak. Kuhati još desetak minuta. Poslužiti kao samostalno jelo ili uz meso.