Sastojci

• 2 jaja

• 250 grama sira bez laktoze

• 200 grama betglutenskog tijesta (pužići)

• 1 veća tikvica (u receptu je žuta, a može i zelena)

• mješavina mediteranskih začina, sol

• 2 žlice ulja

• 10-tak cherry rajčica za ukrašavanje

Postupak

Tijesto prokuhati, tikvice izrezati na veće kockice (bez guljenja kore) i dinstati na malo ulja posoljenu i začinjenu s mješavinom mediteranskih začina. U sir dodati jaja, posoliti, dodati skuhano tijesto i dinstane tikvice. Izmješati i još začiniti ako treba. Istresti u pleh (okrugli ili četvrtasti) obložen papirom za pečenje koji je lagano zamašćen. Peči u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30-tak minuta.