Sastojci

• 100 do 150 grama medvjeđeg luka (srijemoša)

• 30 grama tostiranih badema

• 20 grama tostiranih sjemenki suncokreta

• 20 ml maslinovog ulja

• 30 grama naribanog tvrdog sira

• mješavina mediteranskih začina, sol

Postupak

Medvjeđi luk se sitno isiječe i stavi u multipraktik zajedno s ostalim sastojcima. Dobro izmiješati. Skuhati domaće šparoge 5 minuta. Malo preliti s maslinovim uljem i staviti preko njih pesto i naribati sir. Pesto se može koristiti i za tjesteninnu ili kao namaz za kruh.