Sastojci

• 1 kilogram karfiola i brokule (pola jednog pola drugoga)

• mješavina mediteranskih začina, sol

• svježi bosiljak i peršinov list

• 2 jaja

• 50 ml mlijeka bez laktoze

• 6 feta tvrdog sira bez laktoze

• 2 žlice maslaca (ili ulja)

Postupak

Karfiol i brokulu očistiti i prokuhati.u slanoj vodi. Dodati začine, bosiljak i peršin. Lim u kojem će se peći premazati maslacem i složiti zgnječen karfiol i brokulu. Posoljenom smjesom od jaja i mlijeka preliti karfiol i stavit peći 20-ak minuta. Pred sam kraj izvaditi lim i staviti tanko narezan sir te vratiti u pećnicu kako bi se sir otopio. Može se jesti kao prilog glavnom jelu ili kao lagana večera.