Sastojci

• 70 grama zobenih pahuljica

• 70 grama brašna od kvinoje (ili kokosovog brašna)

• 80 do 100 grama paste od datulja

• 20 grama mljevenog lana

• 50 do 70 grama narezanih badema (ili lješnjaka)

• 2 do 3 žlice kokosovog ulja

• 1 žlica kakaa (može a ne mora)

• 500 grama smrznutog miješanog bobičastog voća

• 8 do 10 svježih okoštenih i izrezanih datulja

• 1 žlica cimeta

Postupak

Voće odmznuti, dodati usitnjene svježe datulje i posuti cimetom. Poslagati u namašćenu veću posudu ili nekoliko manjih posuda u kojima će se peći. Suhe sastojke izgnječiti s rukama zajedno s pastom od datulja i kokosovim uljem. Smrvljenu smjesu staviti na voće. Na posudu ili posude staviti kockicu maslaca bez laktoze. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30-ak minuta.