Sastojci

• 20 konavoskih suhih smokava

• 2 dcl soka od mandarine

• 50 grama paste od datulja

• 1 žlica bademovog maslaca

• 5 svježih datulja (bez koštica)

• 1 žličica cimeta (može a ne mora)

• tostirani lješnjaci za punjenje

• usitnjeni bademi za ukrašavanje

Postupak

Iscijediti mandarine i staviti u posudu na štednjak. Dodati pastu od datulja i miješati da se sjedini. Ubaciti smokve i datulje te kuhati 10-ak minuta. Izvaditi smokve da se ohlade, razrezati ih na vrhu da se unutra može staviti lješnjak ili dva te malo datulje. U otvor sipati zgusnuti umak i posuti komadićima badema.