Sastojci

Tijesto

• 200 grama bezglutenskog mix brašna

• malo praška za pecivo, sol

• 1 dcl mlake vode

• 2 do 3 žlica ulja

Punjenje

• čvrsti pekmez od šljiva bez šećera

Postupak

Od sastojaka se zamijesi tijesto koje se može izvaljati (ako treba može se dodati još vode i/ili brašna). Tijesto se podijeli u dva dijela i onda izvalja što tanje (koliko se može). Izvaljano tijesto podijeliti na pravokutnike koji se pune pekmezom (u sredinu pravokutnika). Preklopi se pekmez i krajevi stisnu prstima. U prokuhalu i zasoljenu vodu staviti taške i kuhati dok se ne dignu na površinu.

Pospu se poprženim bezglutenskim mrvicama.