Sastojci

• 2 jaja

• 150 grama heljdinog brašna

• 150 grama rižinog brašna

• 150 ml vode

• 4 žlice ulja

• žličica muškatnog oraščića

• 3 žlice samljevenog lana

• pola žličice soli

• prašak za pecivo

Postupak

Mokre spojiti sa suhim sastojcima. Smjesa nije ni rijetka ni gusta pa se u zagrijani kalup smjesa stavlja sa žlicom. Može se dodati po potrebi još brašna kako bi se od smjese pravile kuglice (smjesa se ne lijepi za prste). Tada će galete biti malo tvrđe.

Galete se mogu jesti bez ičega ili se mogu premazati namazom i naribati sir kao i druge kombinacije.